التخمر الكلاسيكي في هنان
التخمر الكلاسيكي في هنان
وأعتقد أن هذا هو النموذج الكلاسيكي للخمر في بحر الجنوب، الذي له رائحة جبن ناضجة، ولكنه لا يخلو من سمات مثل النبيذ الذي صنعته شركة آسام/الهند، ولكنه يظهر في شكل نضج حيواني نظيف وخمر ومعتدل. فهو يدوس على الحدود التي نشعر بها، مما يجعل من الصعب علينا أن نقرر ما هو، أو حتى أن نتعرف عليه، ويخلق هذه الرغبة في الفضول التي تجعلنا نعرفها من جديد. وبالنسبة الى محبي اودشين المتمرسين، من السهل ان يكون هذا هو المفضل لديهم.
